Le bouquetin est un ongulé typique des régions alpines. Il vit en groupe sur des parois rocheuses abruptes au-dessus de la limite de la forêt. Les femelles sont appelées étagnes et les mâles boucs. Les caractéristiques anatomiques du bouquetin et sa mue en font une espèce bien adaptée aux rudes conditions de vie en montagne. Ses membres puissants et ses pieds dont le sabot est large et très élastique permettent au Bouquetin des Alpes de se déplacer dans les rochers avec une aisance impressionnante, bien plus importante que celle du chamois. Si l’absence de membranes interdigitales, entre les sabots, accentue sa portance sur le rocher, elle diminue son habilité sur la neige. Le Bouquetin mue une seule fois par an, en mai-juin. Les animaux se débarrassent alors de leur épaisse fourrure hivernale, en se frottant sur les rochers ou les arbres.